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¿De dónde viene la carne que comemos?

Un informe revela que en municipios como Florida, Yumbo y Candelaria, más del 60% del ganado sacrificado proviene de zonas con deforestación activa. ¿Sabemos qué estamos comiendo? Una reflexión sobre trazabilidad, consumo consciente y decisiones cotidianas.

¿Cómo elegir un huevo? Una reflexión de supermercado

El otro día estábamos haciendo mercado con mi esposa, y me quedé parado viendo la sección de huevos. No era que estuviera buscando algo especial, simplemente me llamó la atención la cantidad de opciones. Huevos campesinos, huevos de gallinas libres de jaula, kosher, doble A, doblemente seleccionados, triple AAA PLUS. Una cantidad impresionante de atributos…

Desafíos en la Implementación de la Ley 1876 y el Servicio de Extensión Agropecuaria en Colombia

En 2017, se promulgó la Ley 1876 en Colombia, que establece el Servicio Público de Extensión Agropecuaria (EPSEA). Esta ley define la extensión agropecuaria como un bien y un servicio de carácter público, permanente y descentralizado. Su objetivo es proporcionar a los agricultores un acompañamiento integral para mejorar sus prácticas, capacidades y competitividad, contribuyendo a…

Escasez de mano de obra en proyectos de restauración: Un desafío en la Amazonía

La deforestación causada por la tala y quema de bosques ha dejado una huella persistente y desafiante de eliminar. Los programas y proyectos de restauración productiva en la Región Amazónica están haciendo esfuerzos significativos y es crucial que estos esfuerzos continúen aumentando. De igual forma, se necesita la suma esfuerzos para reducir la deforestación y…

El impacto del reglamento europeo sobre deforestación en las materias primas: retos de trazabilidad y avances en acuerdos cero deforestación en Colombia.

El reglamento europeo sobre deforestación es un tema de gran importancia para Colombia, ya que el país es actor clave en la exportación de productos derivados del sector agropecuario y forestal. La nueva normativa, que establece medidas para evitar la entrada de productos relacionados con la deforestación en el mercado europeo, podría tener un impacto…

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