Categoría: Consumo Consciente
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¿De dónde viene la carne que comemos?
Un informe revela que en municipios como Florida, Yumbo y Candelaria, más del 60% del ganado sacrificado proviene de zonas con deforestación activa. ¿Sabemos qué estamos comiendo? Una reflexión sobre trazabilidad, consumo consciente y decisiones cotidianas.
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¿Cómo elegir un huevo? Una reflexión de supermercado
El otro día estábamos haciendo mercado con mi esposa, y me quedé parado viendo la sección de huevos. No era que estuviera buscando algo especial, simplemente me llamó la atención la cantidad de opciones. Huevos campesinos, huevos de gallinas libres de jaula, kosher, doble A, doblemente seleccionados, triple AAA PLUS. Una cantidad impresionante de atributos…
Economía Tropical 