Etiqueta: cadenas de valor
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¿De dónde viene la carne que comemos?
Un informe revela que en municipios como Florida, Yumbo y Candelaria, más del 60% del ganado sacrificado proviene de zonas con deforestación activa. ¿Sabemos qué estamos comiendo? Una reflexión sobre trazabilidad, consumo consciente y decisiones cotidianas.

